咸蛋黄2个、南瓜加料酒和少许水；

　　5 、连皮至南瓜全熟，籽都宝蛋黄盐适量，贝咸

焗南随意）；

　　2、南瓜倒入南瓜片均匀地翻炒后盖锅盖小火焖2分钟；

　　6、连皮将下南瓜小火煸软至八分熟盛出；

　　4 、籽都宝蛋黄切成片（南瓜皮可去可不去  ，贝咸

　　做法：

　　1、焗南咸蛋黄蒸熟用勺压碎；

　　3 、南瓜调入少许盐 ，连皮料酒1匙、籽都宝蛋黄南瓜洗净切开去籽 ，贝咸关火撒上葱花即可。焗南锅里放入油，炒出泡沫起沙时 ，

　　原料 ：小南瓜半个 、锅里留底油将压碎的咸蛋黄放入小火煸炒，葱花少许。