火锅里嘎嘣脆的科普贡菜，“原来贡菜竟然是下丨莴笋”话题引发热议 。

贡菜

（科普时报记者 胡利娟 制作 袁蓁杉）

贡菜到底是到底不是晒干的莴笋 ？请专家科普一下。

争论又来啦  ！不莴近日 ，笋晒