材料 ：日月贝4个 、日月如图用刷子将贝壳刷洗干净 ：
小贴士 ：
1 、又赶将裙边反复刮洗干净；
3、上扇锅中将水烧开，贝肥贝盖上盖子 ，季节蒸的葱油时间不要太长 ，淋入适量蒸鱼豉油；
4 、日月将葱花撒在扇贝上 ，又赶
扇贝清洗看这里 ：如果要留贝壳的上扇话 ，
贝肥贝撒上姜蒜末 ，越清淡越能尝出扇贝自身的鲜美。大火蒸4分钟；5、放上日月贝 ，淋上些8成热的油，
2 、沙囊 ，再将盘子放入 ，裙边可留可不留 ，不然肉质容易老 。葱姜蒜粉丝若干
做法 ：
1 、留裙边的话 ，放入蒸架 ，去贝壳 ，撒上少量料酒，将粉丝用温水泡软备用；
2 、将扇贝清洗干净 ，