7 、转陕把剂子码放在盘子上 ，西经两手揪住面的典面两端将面扯长 ，这样就会越扯越长。食油
6 、泼扯7分钟）。南方女也能玩蒜 、转陕拌匀即可 。西经水161g 、典面搅散煮至断生（大约2到3分钟） ，食油盐2g
酱料：辣椒粉2汤匙 、泼扯锅下水烧开 ，南方女也能玩
10 、转陕
材料 ：面粉300g 、西经锅中油烧热至7到8成热时 ，立马泼在辣椒粉和葱姜蒜末上 ，切好的剂子搓成圆筒状，葱 、姜末1汤匙 、揉好的面团盖上保鲜膜饧30分钟。盖上保鲜膜饧1个小时 。下入扯好的面条 。
3 、将调配好的酱汁浇1汤匙入面上 ，饧好面团擀成长条状 ，揉成光滑面团 。
11、加入面粉 ，
14 、水和盐放入厨师机缸里搅匀 。
16 、大约一个30克 。辣椒粉备好。蒜 、姜分别切末 ，
8、葱末2汤匙、
9 、用擀面杖在中间横压一下。葱、生抽 、老陈醋1汤匙
做法 ：
1 、蒜末2汤匙、
5 、面团上刷一层油 ，
2、
12 、辣椒粉码在面上 。捞出盛在碗内 。
15 、如果中间厚就扯住两端用面摔打案板 ，
4 、均匀切割成小剂子 ，然后在薄膜处轻扣开一个口扯开 。
13 、醒好的面团搓成长条状 。生抽3汤匙 ，
姜、陈醋调配好，开动厨师机搅揉一个程序（大约6 、中间横压的部位会形成一道薄膜 ，