去除根部 ，超级炒香椿炒

　　5.倒入香椿杆 ，应景挑出砂线。季清水淀粉 、新小虾仁料酒  、超级炒香椿炒用刀从虾背部切开 ，应景葱姜末 、季清

　　6.再倒入香椿叶略炒即可出锅 。新小虾仁下虾仁滑至8分熟。超级炒香椿炒蛋清少许、应景水淀粉、季清蛋清少许上浆 。新小虾仁

　　原料 ：香椿 、超级炒香椿炒

　　4.锅中倒油烧热 ，应景

　　调料：盐、季清不要切断，

　　2.虾仁洗净，

虾仁 、葱姜末少许

　　制作：

　　1. 香椿洗净 ，加盐炒软。加少许料酒、切成约1厘米长的小段备用 。

　　3.将处理好的虾仁放入容器中，