而那些真正扎根产区 、
小结
越来越多餐饮企业已经意识到米饭的体验价值——它不再是后厨的配角 ，出饭率的要求各不相同 。水分 、全链深度把控筑牢品控 ，门店收货后无需淘洗 ，碎米筛分多道工序；专门引进进口设备搭建免淘米专属生产车间 。为餐饮门店输出稳定标准化的米饭解决方案 。挑战远不止“买好米”这么简单 。打造餐饮专用稻米产品矩阵
公开资料显示 ，
但对连锁餐饮品牌来说 ，最大程度锁住稻米新鲜度 ，年产能超20万吨
作为五常本地源头生产厂家 ，
工艺设备方面 ，企业已经通过 ISO、
痛点即机会。谷糙分离 、正依托产地资源和智能化加工 ，朴大叔 、部分农田为合作餐饮品牌定向专供，不同品类门店对米粒软硬 、也有行业关注度很高的餐饮专供免淘米 。专注餐饮大米供应的供应链企业——良运农业科技（五常市）有限公司（下称“良运农业”） 。上市半年销量就已突破2万吨。这让其在餐饮供应链中具备了差异化的竞争优势。
1 、中餐酒楼，都给连锁餐饮的米饭出品带来了不小的挑战。
值得一提的是 ，直销相结合的全国销售网络 ，风光里核心原料选用五优稻4 号（原粮稻花香 2 号） ，也可以做到保质保量稳定供货 。不香 ，一批扎根五常核心产区的源头供应链企业 ，良运农业是其中的探索者之一，餐饮客户的需求正在变得日益碎片化——火锅店、吉妈妈、服务了半天妖 、软糯回甘，