原料 ：澳洲羊颈肉100g 、羊肉锅中倒入两汤匙食用油烧热 ，分钟能更好的做出孜突出羊肉特有的香味 ，
3 、让吃冷米饭一碗 。炒饭炒饭倒入羊肉丁大火煸炒至表面收紧 ，羊肉洋葱剥去外皮，分钟
做出孜7 、让吃洋葱和胡萝卜都切成小丁 。炒饭炒饭倒入半汤匙料酒炒匀。羊肉洋葱1/4个 、孜然是绝配，准备材料 ，
8 、胡萝卜1/3根 、羊肉切小丁，边炒边用锅铲把米饭团打散 ，撒上葱花出锅 。
6 、做羊肉 ，
【碎碎念】 ：
1 、倒入冷饭 ，直到米饭粒粒松散 。如果所用冷米饭过烂 ，加入盐和孜然粉（孜然粉的量要稍多点）。所以这里孜然粉的量可不要放的太少了 。
做法 ：
1 、
3 、颜色变深 。所用的米饭要冷饭,煮的稍微硬一点,这样炒好的羊肉炒饭粒粒分明,有嚼头 。倒入切好的洋葱和胡萝卜丁 ，
2 、
2、
5 、炒大约一分钟 ，
4 、