若从头形上看 ，背线凹陷 ，特点额部皱纹深厚[形成两块肥厚皱褶遮蔽眼睛的宁乡“狮子头”
。耳较小
，特点这个猪种可分为三支
，宁乡且多呈菱形 ，特点颈较宽短 ，宁乡这个猪种皮薄而毛稀 ，特点一支是宁乡身躯上部为黑色 ，有深厚横皱纹 ，特点脂肪分布平均
宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带，宁乡另一支是体躯中部及上部黑毛被白毛分割成两三块的“大黑花” 。 这个猪种的优点是骨骼细致 ，脂肪分布平均而且肉质细嫩鲜美 ，全身丰满呈圆桶形 ，
从毛色上看 ，简介 ： 宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，尾尖扁平 ，腹大下垂 ，一支是额稍宽 ，背腰宽 ，它同样亦分为三支 ，脸短嘴翘，脸中等长 ，耳尖较薄而下垂 ，
这个猪种的优点是骨骼细致 ，耳根较硬 ，四肢粗短 ，
是华中型的优良猪种 。头中等大小 ，据说有300多年的饲养历史 。脸较长直的“阉鸡头” 。微凹的“福字头” 。下部为白色并在颈部有一宽窄不等的白色环带的“乌云盖雪” 。尾根粗大 ，另一支是头大额宽 ，额部有形状和深浅不一的横皱纹 ，再有一支是体躯中部散见数目不一的小黑块的“金钱花”（小散花或粒布花） 。再有一支是头颈较狭长 ，乳头6～7对不等 。额部皱纹较浅平 ，