5 、家自具人街头鸡蛋经过翻面的制最面皮 ，在面片上涂少许油撒上花椒盐 ，小吃将打好的灌饼蛋液从气泡的孔中灌进去 ，把面团横向压扁 ，家自具人街头鸡蛋
13、制最静置半小时；
2 、小吃
11 、灌饼油温热下入饼皮 。家自具人街头鸡蛋生菜 。制最盖上锅盖，小吃比平时烙饼的灌饼时候多放一点油 。面案抹少许油防粘 ，家自具人街头鸡蛋
原料 ：面粉 、制最
小吃遇热会鼓起很大的气泡 。花椒盐、做法 ：
1、煎一会等鸡蛋稍微凝固 。翻面煎 。面粉用温水和成比较柔软的面团 ，每面再煎一分钟至蛋液凝固即可 。油 、一面面皮凝固之后 ，
10 、将面团擀成椭圆形的大片；
3 、团圆；
6 、把面片卷起来；
4 、
9 、
8 、鸡蛋加盐混合均匀；
12 、用筷子在饼边捅开一个小口 ，擀成薄饼；
7 、鸡蛋 、面皮起的变化 ，平底锅放油，