3 、族绝姜 、可错
2 、过的骨葱切段 、排骨排骨剁成小块 ，辣酱放在流动的嗜肉蒜蓉烧排水下反复冲洗净血水 。锅中放油烧热 ，族绝加入一汤匙蒜蓉辣酱 、可错边缘稍有焦黄 。过的骨李锦记蒜蓉辣酱一汤匙、排骨生抽一汤匙、辣酱半汤匙老抽 、嗜肉蒜蓉烧排白糖一点点、族绝
可错6 、爆香葱姜 ，姜切片。开盖转大火收浓汤汁 ，一汤匙生抽 、
4 、
5、倒入排骨反复翻炒至排骨变色，老抽半汤匙（一汤匙＝15ml) 、撒上葱花，料酒 。再加水至排骨三分之二处 。加盖转小火焖20分钟左右 ，倒入半汤匙料酒炒匀 。一点点白糖 ，出锅 。
做法 ：
1 、
原料：肋排350g 、葱 、