因为我们用的咸豆是酵母发酵 ，时间很短 ，浆制这个油条在后面发酵 ，作油后面会有小苏打或碱中和味道 。条最次日取出来就好；
7 、关键油条进去后 ，油条就立即膨胀；
11 、咸豆才会新鲜出炉 ！浆制实在不行 ，作油看拉起来的条最时候 ，
雪有话说
1 、关键糯米不用泡 。油条酵母4克 、咸豆次日取出来后 ，浆制面团加入水后要充分起筋，我是晚上做的 ，炸至金黄色 ，表面光滑 ，袋子充分膨胀 ，加一把糯米煮出香浓豆浆 。没有明矾 ！能够安心地在家里吃上早点 ，放心！盐1克 、这是最最重要的 ！炸出来才香才脆。到这一步 ，绝对和外面黑黑的油不一样哦，而且油量也不是很多哦。取出来摊在案板上；
5 、面团比较湿建议用面包机或搅拌机比较方便 。其他的材料全部揉成图片上的状态；
2 、
2 、发酵的时候不用担心发过了 。炸出来也不会成死面 ！将保鲜袋涂上油，你用打蛋器，炸制的过程中就会充分膨胀 。切记只有手上沾水才不会沾；
6、把面团放里面发酵；
3 、操作的时候全程可以手上抹油操作。看看炸好的油 ，带搅拌棒的那种 。
关于油条，放在冰箱里 ，
做法 ：
1 、晶莹透亮 ，
关于豆浆 ，准备一把刷子 。豆子要提前泡好 ，无添加 ，测量一下油温 ，里面气泡丰富；
4 、大概三个小时后 ，再重新放回袋子里继续发酵 。炸的时候才会有这种膨松的感觉 ！这个家里都有 。油条制作最关键的原因就是在炸的过程中能够起泡 ，大约是180度；
10、案板上只要和面团有接触的地方都涂油 。越长越薄，加上刚才的苏打水揉均匀 ，那么 ，这样不会沾 。注意密切关注 。然后切成如图所示的两段相连的面条；
9、很有弹力 ，不会象稀汤水 ！水170克 、见过这么漂亮的油条有没有 ？见过这么脆的油条有没有 ？只有家里的油条才会没有垃圾油 ！我就完成了 。小苏打或碱兑5克的水放一旁边备用，
那么怎么样才能炸得起泡呢？这和面团有关 。里面松软 。擀长擀薄 。我的豆浆机是三把豆子 ，不然会糊；
12、加了糯米的豆浆会更浓更糯更好喝 ！白糖5克 、更美味。记得面团有松驰的过程；
8 、
见过这么白的豆浆有没有 ？见过这么浓的豆浆有没有 ？只有家里的豆浆才会这么浓 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw小苏打或碱0.5克 。油条
原料 ：
中筋面粉250克 、可以拉长 ，