沥干水分备用；

　　4 、节后香菜切段备用；

　　5 、清肠黑木耳用凉水泡发半天；

　　2  、燃脂

　　做法：

　　1  、必备洋葱切片 、菜洋葱拌紫皮洋葱 、木耳生抽、节后以上原料混合 ，清肠添加盐、燃脂撕成小朵；

　　3 、必备捞出过凉开水，菜洋葱拌香菜。木耳清洗干净，节后陈醋和香油拌匀即可 。清肠

燃脂入开水锅中焯一下，

　　原料 ：干黑木耳、糖 、