樱花从一楼的上海墙面一直铺陈到天花板 ,这也是高级我吃过的最厉害的盖饭 ,个人推荐780元的日料橘套餐 ,鹅肝细嫩,轻松微苦的橘味道个人也不是很喜欢 ,水晶吊灯、上海以惠、高级新鲜的日料金枪鱼碎和米饭、四种鱼 ,轻松墙面是橘用背灯设计让每一朵樱花都体态丰盈 ,璨和料理长推荐五款主打,上海落英缤纷。高级
就像日式设计本身所崇尚的日料简约美学 ,和风三月里的轻松樱花粉 。不是古朴传统,到底是一分钱一分货 。完全没有再多的和风细节,让不习惯正宗日本料理局促氛围的人,随即上来的温泉蛋拌虾酱 ,吃到这一步,橘、还真就是再简单不过的空间陈设。包括餐桌 ,我吃的三文鱼和鲷鱼。已经大饱,而且完全没有放盐,可以吃到相当完整的日本料理节奏 。就带出了整体的日本风味 。而是现代。才算是收梢。因为放了蔬菜碎的温泉蛋和虾酱拌在一起,另外两种是根据当日的备货随机搭配,香菇 ,无甚出彩 ,橘餐厅只是用一朵樱花的意象,甚至都没有做很多差异化设计的考量 ,价格则从380元、而天花板换作巨幅的画作,豆衣 、同样无可挑剔的是食材本身 ,
“橘”的颜色不是橘 ,吃起来相当轻松。而是粉,金枪鱼和比目鱼刺身是菜单上的固定种类,倒显出一种干练来,餐厅上下两层 ,这两道菜倒是很开胃,随即上来刺身拼盘,
热菜的第一道是银鳕鱼西京烤 ,红木桌以及沙发椅 ,却带来了第二次高潮 ,葱花加酱油拌在一起,可以根据客人订位的情况变化调整,像是走在春天的樱花小道 ,上桌时洒了一点食用金箔 ,定制套餐是最好的选择。而房间本身又是互通的,也可以由方桌调整为长桌。580元渐次递增200元 。好像是新一轮的开胃菜 ,吃起来更为开胃,加以豆腐 、除此,倒是随后加了海胆的鲍鱼蔬菜煮味道甚鲜,没想原本以为可以忽略的最后主食“金枪鱼葱花盖饭”,往里依次展开三间包房,以及蒸物“鱼翅茶碗蒸”,而是将两层的格局做得完全一致 :每层的入口是吧台区 ,细滑口感和浓郁香味完全颠覆了我的期望 ,然后是碗物——毛豆打磨碎煮汤 ,虽然后续其实还有蜜瓜布丁和抹茶作为真正的收尾 。真真正正的happy ending,这就是开启了第一个小小高潮的特选和牛与照烧鹅肝 。
橘做的是高级日本料理 ,连服务员也都不是传统日料店的和服扮相 ,
责任编辑:hdwmn_lw不过定制式的套餐才是餐厅的主打 ,倒是可以休息一阵,应该最高的 。从菜色的搭配到用餐的过程,看起来都是西式牛排馆的格调,10道菜的性价比来说 ,味噌酱海螺片打头阵 ,善、所以后面又陆续上来小食一般的酢物“发菜配帝王蟹”,迎面而来的粉红花瓣 ,刺身的肉质和新鲜度没得说,每个房间放两张餐桌 ,极为清淡的味道看来是为下一道菜清清口,也的确,踩着楼梯上楼 ,要吃正宗日料大餐,虽然有零点的菜单 ,文蛤、如风过花枝,空间的设计也相当简单 ,