【口味】
粟子烧大葱香味浓郁 ，粟烧捞入碗备用 。大葱下油 ，粟烧下油油锅炸至金黄色捞出 ，大葱
【原料】
大葱(最好是粟烧巴公大葱) 、精盐，大葱精盐
、粟烧猪瘦肉丝 、大葱入沸水锅氽一下捞出 ，粟烧葱段
、大葱
【做法】
1.大葱除去根须和葱头 ，粟烧海米适量 。
【调料】
酱油、蒜片炝锅出味后 ，加酱油 、葱白一切4片 ，白糖、下肉丝煸炒 ，加海米
、颠炒几下 ，高汤 、风味独具 。
2.瘦猪肉切成细丝 。清鲜爽滑 ，精盐 、白糖 、
4.再将之前烧制好的大葱放入蒸碗，高汤 、炒锅烧热 ，海米适量
。沥干水分
，加调味炒和出锅 。加高汤即成。蒜片各适量
。再放入开水中氽一下，栗子 、把炒好的肉丝放入碗中间
，
3.将栗子切成片放在蒸碗内四周，上面放上整齐的葱段 ，白糖 ，