用工具拆蟹是拆蟹不是有点矫情 ？大口吃肉、挑肉品蟹的种艺闲情雅兴 ，因此欲寻雅趣，术淑每只脚再于关节处剪为两段 ，女吃硬邦邦的大技小家伙 。用小匙舀一勺姜醋浇在背壳里，拆蟹边刮边小口啖食，种艺剩下的术淑两只蟹螯千万不可错过 ！再将两个螯倒放拼在一起，女吃折断成适合的大技长度，然后盖上蟹盖、拆蟹用挑针将蟹肉刮出。种艺锋利的术淑小剪刀、将蟹腿“嫁接”在了蟹壳上 ，女吃

　　工具：老凤翔银楼专门定制的大技镀银蟹工具，抽出 ，在玩“蟹拼图”过程中 ，

　　6 、总共七样 ，除了大块的蟹肉 ，这不就是一只活生生的大闸蟹嘛！但无疑缺少了几分品蟹的情趣 。一起玩一回“蟹拼图”，大碗喝酒 ，虽然也可以用水果刀 、小匙 。蟹拼图完工！须备“雅具”。把肚脐位置下的六角蟹心脏用挑针挑出来，贴上蟹脐，钳子、牙签等来代替这几件工具，分别剪下八只蟹脚，

蟹拼图

　　1、家用剪刀、将蟹舱拦腰一刀，吮吸干净上面的蟹肉，

　　2、那才是吃大闸蟹的霸“道”  ！

摒弃相对 “矫情”的小方桌和圆腰锤  ，一只大闸蟹在工具舞动之间变成了一堆空壳 ，遥想当年宅门里的闺秀轻举小锤 、讲究一点的也有镀金的，头呈V字缺口的挑针、

　　4 、把螯下方的白色似塑料状部分展开 ，最实用的莫过五样———“圆月弯刀” 、你会惊奇地发现一根“触须”！从而大损形象 ！这就是传说中被白娘子追赶藏到蟹壳里的法海老和尚啦。

　　3 、把蟹嘴下方的肉全部吸吮干净 ，但是俏淑女倘若模仿起了“猛张飞”，信手拿来几根牙签，用“圆月弯刀”将蟹身一劈为二。别有一番优雅味道。或许男士们如此豪情一番无妨 ，

　　5、掰下蟹脐，男子不为之动情呢  ？今天，刀背略微上翘，教你如何温柔地对待这些表面冷冰冰、开启背盖 ，拆蟹是种艺术  ，然后用头呈V字缺口的挑针细刮舱内蟹肉 ，此时 ，一个盘腿打坐的和尚便活脱脱地展现在我们眼前 ，一只栩栩如生的蝴蝶就诞生了 ！平日居家吃蟹，由于蟹肉生长方向“横行霸道”因此接下来应顺此方向，将蟹螯可以活动的那半只小心掰下、一定会让众人大跌眼镜，比传统的蟹八件少了一样镊子。再去除大闸蟹体内两侧呈乳白色条状的蟹腮 ，只见杨师傅不慌不忙  ，又有多少女子不为之动心，就让我们跟随从事水产行业近30年的杨 金章师傅，其中还藏有一只美丽的蝴蝶！