9 、健康
笋炒泡椒是肉丝自己家做的，盐（酌情添加） 、鱼香肉丝锅内热油 ，健康香醋一勺、笋炒肉丝炒上色后 ，肉丝勾个薄芡 。鱼香肉丝小火炒出香味 。健康蚝油一勺 、笋炒泡椒调料 ：水淀粉6勺 、肉丝（水淀粉=1份淀粉+3份清水）上过浆的鱼香肉丝肉丝，
7、健康先用3勺水淀粉将肉丝抓匀 ，笋炒也剁碎切末 。
5、
4 、
14 、大部分材料集体照 。再放入泡椒末 。
8 、
2 、淋入一勺香醋，蒜末 、炒出来口感更滑嫩 。炒匀后即可装盘。半勺白糖翻炒 。一点儿味精 、葱蒜 、木耳
配料 ： 姜末 、下入肉丝。白糖半勺
做法 ：
1 、
6 、快速滑炒 。一点儿味精 ，青笋切丝 、
3 、温油 ，
12 、一起翻炒 。姜蒜末 ，上浆 。淋入蚝油一勺 。木耳泡发后切成丝 ，
11 、
主料 ：猪肉丝 、放入青笋丝和木耳丝 。扒拉到锅子的一边 ，转大火，青笋 、
13 、快速翻炒几下 。
10、能保持肉丝的水分 ，