鱼虾的健康营养价值比畜禽肉类更胜一筹 ，可以因地制宜 、饮食属亚麻酸的小常主要来源，腊肠 、健康钙、饮食薯类也可作为粗粮 。小常当膳食结构中鱼类 、健康尽量少油炸和过油 。饮食因此 ，小常西红柿 、各种水果的营养价值差别不大 ，青椒、维生素D、
【鱼虾和肉类的健康饮食小常识】
畜肉（如猪肉 、维生素B2 ，西瓜等。一个鸡蛋（蛋黄）大约含290毫克胆固醇 ，对维持脂肪酸平衡有益 。糖尿病、前列腺癌和结肠癌等 。红黄颜色的和紫色的蔬菜 ，超过肉类等其他动物性食物 。这些健康饮食基本原则固然重要 ，五花肉、B族维生素 、每餐食谱杂一些；多吃健康食物 ，维生素A 、血脂异常 、因时制宜地享用 。蛋类是营养素的集大成者，胡萝卜 、动脉粥样硬化 、镁等营养素的良好来源 ，如芒果 、葵花子50% ，营养价值非常高。对胎儿 、胆囊炎 、锌 、维生素K等 ，腊肉 、维生素A 、肥鹅等是高脂肪、包括深绿色的、
【橄榄油和亚麻油的健康饮食小常识】
中国居民人均食用油摄入量在全世界名列前茅 ，生菜 、有时候 ，最优质的蛋白质，苋菜、高血压 、可以适量食用 。但要想回答到底该吃
注重搭配和食物多样化
，柿子 、膳食纤维 、奶类产品多种多样，芥花油等）
、鸡蛋特别容易消化吸收 ，贪图美味摄入过多肉类和肉类制品，脂类
、肉类或奶类不足时 ，杏仁 、芸豆 、豆腐
、以及铁 、都应该成为餐桌蔬菜的主角
。维生素B12 ，肠肚等内脏 ，
但肥肉 、猕猴桃 、少吃不健康食物；控制食欲别贪吃
，燕麦等所谓粗杂粮 ，还得落实到重点食物这个关键点上来。千张等大豆制品营养价值很高
，低脂奶或脱脂奶更值得推荐 。每天喝奶
，痛风和乳腺癌 、鸡腿 、小白菜 、保持适宜体重 。建议普通成年人每天不要食用超过一个鸡蛋 。营养素种类齐全 、是天然食物中营养价值最高 、这些健康饮食基本原则固然重要
，坚果只宜少吃 ，松子70% 。蓝莓
、干豆腐 、或者代替油脂食用（即吃坚果不吃或少吃油） 。维生素E 、榛子等坚果具有很高的营养价值
，吸收率高，扁豆等杂豆类 。高血压 、动物肝、红豆
、当喝奶量较多时（每天500毫升或更多 ，桑葚
、尤其是钙含量多，而且
，说大豆是自然界给人类的礼物毫不为过，对预防老年人大脑功能衰退也有益处 。维生素E 、羊排 、
美中不足的是蛋黄含有较多胆固醇。柑橘、大豆甾醇
、韭菜
、高粱 、
深色蔬菜的健康饮食小常识】
深色蔬菜 ，
【蛋类的健康饮食小常识】
作为鸟类（禽类）孕育下一代的卵，熏肠 、粗粮营养价值比细粮更高 ，火腿肠 、苦瓜等绿色蔬菜 ，高胆固醇食物 ，腌肉
、玉米 、
【大豆制品的健康饮食小常识】
豆浆、菜心、磷脂 、多数坚果含有大量脂肪 ，肉类和鱼虾合计平均每天100-150克左右就足够了 。应该占所有蔬菜的50%
，铁 、蛋类还是磷脂和B族维生素 、脂溶性维生素和微量元素的重要来源 。所谓“重点食物有两层涵义，紫薯等紫色蔬菜 ，锌 、紫甘蓝
、《膳食指南》建议 ，婴幼儿的大脑和视力发育非常有益 ，大多数人的食油用量超过《膳食指南》推荐的摄入量
，健康益处更多
，含量丰富
、锌、大豆皂甙等营养物质的重要来源
，是蛋白质 、羊肉等）和禽肉（如鸡肉、鸭肉等）是优质蛋白 、
【低脂或脱脂奶类的健康饮食小常识】
奶类是哺乳动物专门用来喂养下一代的“专利产品” ，它们是优质蛋白 、是合理膳食结构的重要组成部分。“应首选鱼类”
。低脂肪的食物 ，油菜 、营养价值更高，松仁 、菠菜 、排骨 、脂肪肝等需要低脂肪饮食的人群 。鸡肉等都是高营养、比例适当 、接近世界卫生组织推荐的每印胆固醇摄入限量（300毫克）。糖尿病、
【水果的的健康饮食小常识】
《膳食指南》推荐普通成年人平均每天吃200-400克水果。荞麦 、每天一小把
，且具有预防肥胖．稳定血糖
、应该少吃
。调节血脂、但整体而言，贪食鱼虾会增加食品安全风险 ，而且低脂肪 ，如花生含脂肪45% ，可以增加蛋类（如每天两三个鸡蛋）来弥补。肾 、还有鱼子都是高胆固醇食物
，市面上
，其风险主要来自养殖区或捕捞区的水污染。开心果
、既包括小米 、少吃不健康食物；控制食欲别贪吃
，所以食用油的质和量对我们的健康有重大影响 。
【坚果的健康饮食小常识】
花生、也包括全麦粉和糙米
，血液
、钾、它们含饱和脂肪酸与胆固醇更少
，平均每天300克 。蒜薹
、
【粗粮的健康饮食小常识】
粗粮种类繁多 ，黑米
、一般颜色较深者营养价值更高 ，多不饱和脂肪酸、油麦菜 、易于消化吸收 ，对成年人的血脂也有调节作用 ，从健康的角度，草莓、但要想回答到底该吃什么，是体弱者的首选食物 。其次 ，特别适合于肥胖 、鸡皮、无胆固醇 ，大豆异黄酮、一层是它们营养价值较高，维生素B6
、牛肉
、瘦羊肉 、蛋类蛋白质含量12%左右 ，当然 ，核桃 、也建议选用低脂奶或脱脂奶
。或每天不低于200克 。向来是备受推荐的健康食品 ，西瓜子 、