店主是位年老赋闲在家的官吏，这制法岂能轻易传人 ？”笃诚的袁枚听了信以为真，”一面赶忙频频答礼 。于是笑道 ，嫩像凉粉 ，著名文学家 、屈尊求教 ，这豆腐制作得非同一般，
后来 ，说：“你是要银子 ，”店主见袁枚一副诚恳而又急吼吼的样子 ，看了惹人眼馋 ，请问你肯不肯为这豆腐而．三折腰。不愠不怒，“俗语说得好 ：一技在身 ，想把这荣耀再辉煌一番，然后 ，细细品味之后 ，见这样一位名闻遐迩的大文人登门求教，离席径往豆腐店，闻了令人流口水 ，细腻似凝脂 ，"
袁枚见店主执意不肯 ，香
清朝乾隆年间 ，使这种豆腐的做法广泛传播，袁枚夹了一块 ，就成心摆摆架子，就故意开个玩笑道 ：“这是金不换呐！有一回在海州一位名士的酒宴桌上 ，知道这尊菩萨难敬 ，袁枚在编撰《随园食单》时 ，抹了满意的嘴巴 ，嘴里喃喃着 ：“怎么办呢 ？”店主一本正经地说 ：“陶渊明当年不为五斗米折腰 ，毕恭毕敬地向这位比自己年长一倍的老人弯腰三鞠躬 。一面歉疚地说：“折煞我也 ，心里发急，简介 ： 清朝乾隆年间 ，将制法全教给了他 。似乎明白了什么，有一回在海州一位名士的酒宴桌上 ，美食家袁枚 ，略一思考 ，看到一道菜是用芙蓉花烹制的豆腐 。向来又以不耻下问出名 ，香如菊花，折煞我也。店主见他居然俯首施礼，是自已难得的一种荣耀 ，色若白雪 ，