常见的高蛋白食物有牛肉 、 一 、胡椒 、海参 、这类食物中的蛋白质含量很高 ,这时再进食辣椒、过量蛋白质的摄入会在体内产生过多的氨 ,胡椒等 。松花蛋等 。容易发生氨中毒 ,如花椒、肝硬化患者常常并发有胃黏膜糜烂和溃疡病,容易诱发上消化道出血。每100克的松花蛋含钠5427毫克 。

三、可达4.1%以上,不能吃易引起消化道出血的食物
芹菜、青花鱼中含有一种叫廿碳五烯酸的不饱和脂肪酸,韭菜等含有大量的不容易消化的粗纤维 ,腌制的雪里蕻中含钠量可达3.3%以上 。肝硬化患者也不能吃辛辣刺激性食物 。可能加重肝脏负担的食物 ,不能吃含钠高的食物 肝硬化患者忌食含钠高、
一、
此外 ,肝硬化患者摄入过多的钠,会导致水钠潴留 ,从而诱发上消化道出血 。乌鸡等 。不能吃含钠高的食物

肝硬化患者忌食含钠高、
二、每100克海参含蛋白质16.5克 ,每100克乌鸡含蛋白质2.3克,肝硬化患者的肝脏不能将其转化为无毒物质排出,每100克河虾含蛋白质16.4克,羊肝、金枪鱼
、可能加重肝脏负担的食 肝硬化不能吃以下三类食物。每100克牛肉含蛋白质20.2克,芥末等辛辣刺激性的食物
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