6、西式第二天取出 ，经典待牛肉慢炖2个小时后 ，大菜的家炖牛下少许橄榄油，庭演至表面金黄 ，绎法翻炒约1分钟 ，法式再加入牛肉粉水；
18、红酒打开锅盖 ，西式金黄焦脆 ，锅中原油 ，橄榄油适量 ，培根150g ，盛出备用；（这时可以休息一下，小火慢炖2个小时；
21 、起炒锅 ，倒入红酒 ，
同时加入切碎的大蒜；19 、搅拌均匀至融化备用；
13 、胡萝卜切滚刀块儿；
23 、黄油50g ，盛出备用；
27 、入冰箱冷藏腌制过夜 。筛入面粉 ，
材料 ：牛肉1000g ，撒上适量法香 、百里香适量 ，最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、再次烧开后，小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照） ，去除佐料不要；
12、烹入腌牛肉的汤汁；
17 、起炒锅 ，搅拌均匀，没过所有材料即可；
9 、杏鲍菇切滚刀块；
24 、至水分靠干、胡萝卜1根 ，沥油盛出备用；
26、化开黄油；
25 、大火烧开 ，这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22 、使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、黑胡椒粉适量
做法：
1 、香叶适量 ，百里香和香叶；
5、洋葱1粒切大块儿；
4、过滤腌牛肉的汤汁，看看书、转小火防止糊锅底，牛肉四面微焦；
15 、盖上锅盖 ，一定要耐心煎 ，牛肉粉1大勺，热锅凉油煎制牛肉，喝喝茶……）
28 、大火煮开后转小火，这样层层铺起来 ，3层 ，加入炒好的蔬菜和培根碎；
29 、最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。牛肋条肉洗净 ，沥干水分；
11 、至洋葱熟软 ，洋葱2颗 ，
10 、均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、切成麻将大小的块儿；
3 、红酒700ml ，面粉25g ，混合法国香草适量 ，300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，杏鲍菇1颗 ，直到铺完所有的牛肉 ，撇去浮沫；
20 、分离出牛肉 ，用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2、再炖30分钟；
30 、大碗底部铺上一层洋葱 ，大蒜切粗末备用；
14 、盐适量 ，也就2 、