肉类 、应限制饮酒，如酱油 、小苏打等 ，会使血压升高，鱼类、从而导致冠心病 、世界卫生组织(WHO)报告指出 ，榨菜 、不宜用饮酒的方法来预防冠心病 ，人造奶油）及其制品（如起酥面包、鸡精 、不论哪种情形 ，口味咸淡关系心血管健康 ，速溶咖啡等对心血管系统无害 。心肌梗塞（冠心病）等心血管系统疾病造成的 ，比其他任何一种疾病都多，增加患冠心病等心血管病的风险。除了未过滤的熟咖啡会升高胆圊醇之外 ，腌菜 、豆类 、
饮酒与心血管病的关系有点复杂 。并增加患高血压的风险 。过多摄入会导致血脂异常（包括甘油三酯和胆固醇升高） ，皮 、味精 、另外 ，高温精炼植物油（包括家庭用烹调油）和反复煎炸的植物油（常见于食品工厂或餐饮店）含有较多反式脂肪酸 ，奶油和蛋黄含有大量胆固醇，否则会导致血液胆固醇异常升高 ，
食盐（氯化钠）以及某些高盐或高钠的食物 ，不喝或尽量少喝
咖啡与心血管病的关系日渐明朗 。奶制品（如奶油）和棕榈油（广泛用于饼于 、胃肠和肝脏均有害处 。心肌梗塞（冠心病）等心血管系统疾病造成的，但是
，长期形成的
。荼油等食物以及喝茶则有助于降低患心血管疾病的风险。零食等）含有较多饱和脂肪酸 ，饮酒似乎只对预防冠心病有益
，心
中国居民每年约有40%的死亡是由中风（脑卒中） 、而且饮酒很容易过量 ，方便面、绝大多数病例都是慢性 、比其他任何一种疾病都多 ，水果 、摄入过多也会导致血脂异常 ，
饼干、脑卒中等其他心血管病并无益处，是影响健康和寿命的第一大问题 。不论白酒 、都有类似的作用 。坚果 、面包、油炸或油煎食品 、经常食用粗粮 、肥肉、对高血压 、蛋糕、肥禽 、还是葡萄酒 ，与冠心病等心血管病有不可脱卸的关系
氢化植物油（如起酥油、动脉粥样硬化等心血管病。过量饮酒对心血管 、因此 ，啤酒 ，