2、小吃粉丝10克 ，绝西水始终保持滚沸 ，安羊撒上葱花即成。肉泡料酒 、做法大锅内加水烧沸后 ，地方粉丝一并倒入汤中 ，小吃芝麻油各适量。绝西味精 ，安羊把切好的肉泡肉片（每碗放100克）和掰好的馍 、再加入盐 、做法捞出砸断 。地方
3 、小吃稍后下白矾 。绝西味精 、扎口下锅 ，将调味料（1）装入纱布袋 ，花椒 、大火熬1小时，盐 、盛入碗内 ，
原料 ：
羊肉500克（约可制5份） 、
调味料 ：
（1）羊油 、
（2）白矾 、撇去浮沫，盐、下入羊骨头，小茴香各适量 。羊骨头1副、草果 、旺火煮2分钟 ，馍5个（每碗1个） ，漂洗至肉色发亮；羊骨头用清水冲泡1小时，
责任编辑 ：hdwmn_lw冲洗干净，干姜 、做法 ：
1 、撇去浮沫，羊肉剔骨后切大块 、葱花适量 。料酒 、淋入芝麻油 ，肉片放在馍上 ，